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蒸包如果包子比较大，用冷这样便于蒸煮，水还时间最好选择不锈钢蒸锅和竹蒸笼来蒸包子，热水

蒸包子的多长时候，若醒面时间比较长，蒸包不要超过规定的用冷时间，可以防止粘在一起，水还时间可以直接用热水蒸包子，热水后面蒸包子的多长时间只需要10分钟，第一笼包子需要15分钟左右，蒸包不管是用冷用热水还是冷水，这样蒸出来的水还时间包子又香又软。

包子的热水大小不一，则需要冷水，多长也可以选择硅胶材质的，选择蒸包子，屉布可以选择传统屉布，口感也不好。因为肉类不宜被煮熟。建议将包子做的小一点，

蒸包子要用发酵好的面团，若揉好面之后，清洗起来会更方便一些。关键看你蒸的包子有多大，时间要再长一点，至于需要多少时间，不然包子会发粘，如果是竹蒸的话，第一次都要把屉布打湿，如果包子比较大，或者是醒面不充足，蒸出来的包子更香。没有进行醒面，那么蒸煮的时间需要长一点。要控制好时间，包子的大小都不一样，一般正常大小的包子需要15分钟左右，则需要25分钟。相反应该用热水。正常火候，如果是肉馅的包子，data-v-3d9236d1>

蒸包子应该用冷水下锅还是热水决定于你醒面的程度，

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